トマトを使った料理教室と健康講座がありました（平成２８年９月３０日開催）

　勤労青少年ホームにて、瀬波地区食生活改善推進員協議会主催で、瀬波中町の小嶋三郎さんを講師にお招きして「トマトを使った料理教室と健康講座」を開催しました。瀬波地区在住の１５名の方の参加があり、最初、小嶋さんより今日作る「アマトリチャーナ」というパスタ料理と「パンプキン＆オニオン　ポタージュスープ」のレシピが紹介があったのち、調理室にて小嶋さんの指導の下、調理が始まりました。

　その後、研修室にて、作った料理をいただきながら、小嶋さんから「トマトと健康のお話」や今日作った料理の材料の効能等について話がありました。

　参加された方は料理も覚えて、なおかつためになる話が聞けて満足されてホームを後にしていました。