「お手軽！簡単スモーク料理教室」を開催します

手軽にできる「男のつまみ」を作って、家族に自慢できる一品を覚えてみませんか？

講師の藤山先生が、瀬波地区の皆さんを対象に、簡単にできる「（ビールに合う！）スモークつまみ」を教えてくれます。

燻製って、手間隙がかかって作るのが難しそうなイメージがありますよね。 しかし、今回は短い時間で、しかも中華なべで簡単にできる方法を教えてくれますので、ぜひご参加ください。
もちろん、女性の参加も大歓迎です。 

＊ Ｍ Ｅ Ｎ Ｕ ＊

・ハタハタの干物のスモーク

・プロセスチーズのスモーク

・燻製卵

・厚切り豚バラ肉のスモーク（←これを使って豚バラ肉のスモークピラフ）

日時　　　　　平成２７年２月１９日（木）　午後７時から

会場　　　　　勤労青少年ホーム　調理室

講師　　　　　藤山　敏朗さん　『夢レストラン　料理工房フジ（山居町）』

定員　　　　　先着１５名（定員に達し次第、締め切らせていただきます）

持ち物        エプロン、三角巾

参加費       ￥１，０００（当日集めます。）

お申込み    ２月１０日（火）までに、お電話で事務局までお申し込みください。（電話53-2005）

　　　　　　　　（お申し込みの際、住所、氏名、連絡先をお伝えください。）