食べ物と環境～ミニカルチャー講座～

　食品会社顧問の佐山春樹氏をお招きし、「食べ物と環境」について講演していただきました。

　「日本の食生活を見直し、また、どのような環境のもとで、子どもを地域ぐるみで育てていけばよいのか」などのテーマで、食育・地場産学校給食の事例を交えながらお話しいただきました。